| Judul | Ilmu Pangan / K. A. Buckle |
| Pengarang | K. A. Buckle R. A. Erwards G. H. Fleet M. Wotton |
| EDISI | cet.1 |
| Penerbitan | Jakarta : UI-Press, 1985 |
| Deskripsi Fisik | xviii, 365 hlm ;23 cm |
| ISBN | 979-8034-09-0 |
| Subjek | ilmu pangan |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Lokasi Akses Online | Kelas 641 |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00591UMMA | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000434 | ||
| 005 | 20240526024359 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240526###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-8034-09-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-1120000046 |
| 082 | # | # | $a 641.3 |
| 084 | # | # | $a 641.3 BUC i |
| 100 | 0 | # | $a K. A. Buckle |
| 245 | 1 | # | $a Ilmu Pangan /$c K. A. Buckle |
| 250 | # | # | $a cet.1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b UI-Press,$c 1985 |
| 300 | # | # | $a xviii, 365 hlm ; $c 23 cm |
| 650 | # | 4 | $a ilmu pangan |
| 700 | 0 | # | $a G. H. Fleet |
| 700 | 0 | # | $a M. Wotton |
| 700 | 0 | # | $a R. A. Erwards |
| 856 | # | # | $a Kelas 641 |
| 990 | # | # | $a 00000000684 |
Content Unduh katalog