| Judul | Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan / Supli Effendi M.H. |
| Pengarang | Supli Effendi M.H. |
| EDISI | cet.1 |
| Penerbitan | Bandung : Alfabeta, 2009 |
| Deskripsi Fisik | x, 202 hlm ;24 cm |
| ISBN | 978-6028361-45-3 |
| Subjek | pengolahan dan pengawetan pangan |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Lokasi Akses Online | Ruang baca umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00825UMMA | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000706 | ||
| 005 | 20201214121207 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 201214###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-6028361-45-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-1220000135 |
| 082 | # | # | $a 363.8 |
| 084 | # | # | $a 363.8 SUP t L.8 R.5 |
| 100 | 0 | # | $a Supli Effendi M.H. |
| 245 | 1 | # | $a Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan /$c Supli Effendi M.H. |
| 250 | # | # | $a cet.1 |
| 260 | # | # | $a Bandung :$b Alfabeta,$c 2009 |
| 300 | # | # | $a x, 202 hlm ; $c 24 cm |
| 650 | # | 4 | $a pengolahan dan pengawetan pangan |
| 856 | # | # | $a Ruang baca umum |
Content Unduh katalog